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请问专家夏天吃什么解暑呢?

发布时间:2016-1-26  来源:   阅读:59

  在炎热的夏季,大家都想找一种发法来解暑,在我们的印象里,一般时候吃点苦味的食物就能起到特别好去火的功效。但是在中医里主张要依据季节的变化而调理饮食,身体才能健康。而且在炎炎夏日闷热、潮湿的环境中,很多人都没有胃口,那么夏天吃什么解暑呢?下面就请专家进行讲解吧!

  夏天吃什么解暑?

  绿豆、能够清热。单独用绿豆煮汤即可,最好不加糖。清热同时又要养胃,可用绿豆和大米一起煮粥。

  苦瓜、具备涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强,能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下,这会削弱其涤热的作用,所以最好别焯。

  黄瓜、具备清热、解毒、除湿的作用。最好食用办法是凉拌黄瓜,再用醋汁拌,加入大蒜。中医认为,醋和蒜属温性食物,能够防止黄瓜寒凉伤脾。

  利水去湿。夏季雨水较多,此时人体内存在湿邪,应利水除湿。

  冬瓜、具备利尿的功效,通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐,因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。

  薏苡仁: 具备健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿疗效好,比如,南方有些地区有夏季喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。

  玉米须、有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15—30克鲜品重量加倍、加水煎煮,去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中,开水冲泡,温浸十分钟后,代茶饮。

  生津止渴。夏季出汗较多,人们常觉得口渴,能够吃一些生津止渴的食物。

  西瓜、具备清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也能够食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。

  番茄、从生津止渴的角度来说,挑选个大色红、味道酸甜的大番茄疗效会比较好。而樱桃番茄味甜、水少,疗效就差多了。

  桃子、具备养阴生津的功效。普通桃水分较多,水水果是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。

  葡萄、具备生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的疗效好,宜挑选酸甜适中、个大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄如玫瑰香、,越吃越不解渴。

  健脾益气。脾胃居中焦,为人体的后天之本。夏季食用过多寒凉食物,容易损伤脾胃的消化功能。能够挑选一些健脾食物来食用。

  南瓜、具备温中健脾的作用。夏季宜选不太甜、不太面的南瓜,可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的,因为那种瓜肉质致密、甜度高,吃了容易增加身体湿气。

  莲藕、莲藕生吃,清热、散淤的作用强。莲藕熟用,性质就不太寒了,而健脾作用明显增强,炖汤、蒸食、炒食均可。

  夏天吃什么解暑?想必大家通过文章的介绍已经了解了,那么, 当我们出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象,不妨吃一些清热解暑之品。这样也是有好处的。

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