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请问专家春季吃什么好一些呢?

发布时间:2016-1-26  来源:   阅读:59

  每到春季的时候大家特别多都是关注大家的养生的,而且不一样食物对于大家身体的养生疗效也不一样,为了大家的健康大家应该注重营养的均衡摄入的,这个季节里面气候舒适使人的食欲相对增加,脾胃消化能力有着明显的减弱。为使机体在春季获得生理所需的均衡营养素,同时确保饮食卫生与安全,春季吃什么好一些?应做到以下几个方面的饮食要求。

  春季吃什么好一些?

  1、要多吃一些性味以辛、甘、温等为主的蔬菜,以抗衡冬季尚未退去的丝丝寒意,如挑选蒜、韭菜、油菜、芹菜等蔬菜,尤其是韭菜为春季的最好蔬菜。大枣性味甘平更宜于春季食用,是滋养血脉和强健脾胃的佳品。

  2、要关注多吃些黄绿色蔬菜,以避免“春困”。对于每个人一到春季总是出现频频打呵欠的“春困”现象,其主要原因是春暖花开后,人体毛孔开放,汗腺分泌活跃,皮肤血流量增加,大脑血液相对供应减少,从前干扰大脑兴奋,以致表现出精神不振和困倦。所以,应多吃些黄绿色蔬菜,而不宜进食寒凉、油赋、发粘的食物。

  3、要关注多吃些植物性脂肪,以补充相当的不饱和脂肪酸,使原来较为干燥的皮肤滋润起来,同时补充大脑能量以加强学习、工作效率。植物性脂肪的来源一是来自每天菜谱中的烹调油,二是多吃富含植物性脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子、西瓜子等。

  4、要关注多吃富含维生素C的食物,以加强大脑神经的灵敏度,使大脑对刺激的反应灵活,同时还能加强抗病能力,有效防范因春季气候干燥导致的出血症等。含维生素C丰富的果蔬有辣椒、西兰花、猕猴桃、柑橘、番茄等。

  5、要关注多吃些含钙丰富的食物,这对于正处地生长发育阶段的小孩和少年更为重要。这是因为在一年四季中,小孩生长发育最快的时期是春季。因而,在春季小孩更应多吃含钙丰富的食物,以有利于小孩的生长发育。而对于中老年人来说,也应关注补钙,以补充春季因工作时间与内容、强度与幅度随之增加而致对钙的正常生理需要量。含钙丰富的食物有虾皮、豆制品、海带、鱼干、牛奶等,其中牛奶中所含钙的吸收率最好。同时,春季饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。

  春季吃什么好一些?相信您看完文章的介绍已经了解了吧!春季是万物复苏的季节,所以我们要根据这个季节的优点做好养生!

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