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秋天吃莲藕有哪些养生保健功效

发布时间:2016-1-26  来源:   阅读:59

  每逢秋天来临,也是各种蔬菜瓜果成熟的季节,人们的食物种类不禁多了起来。莲藕作为人们在秋天经常食用的进补蔬菜,其含有非常丰富的营养成分,而且味道甘爽、清香具有非常广泛的人群适用性,因此深受广大百姓的喜欢。下面,小编就来为读者朋友详细讲解一些莲藕的保健功效有哪些。

  藕的保健功效多多

  1、排毒

  莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。

  2、美容

  吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。

  3、降糖降脂

  藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。

  4、预防癌症

  藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。

  5、保护心脏

  藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁,缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。

  6、补血益神

  鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。另外,这些营养素还有助分泌消化酶,改善消化。

  7、防出血

  藕中含有丰富的维生素K,具有止血作用。鲜藕榨汁喝下,有助防止出血。

  8、祛痰止咳

  鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

  综上所述,小编为广大的读者朋友详细讲解了莲藕最常见的几个保健养生功效,您在看了后是不是有所收获呢?莲藕的养生功效如此丰富,希望广大朋友在秋天可以多吃一些。

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